Kencur merupakan salah satu tanaman yang yang dapat hidup dan berkembang di lahan pekarangan rumah. Tanaman ini merupakan tanaman yang banyak berkembang di wilayah Indonesia, dan di beberapa wilayah dikenal sebagai kencur, cikur, cekor, suha dan lain sebagainya.
Dengan nama latin Kaempferia Galanga L , tanaman kencur ini banyak digunakan sebagai bahan masakan dan juga bahan untuk obat-obatan herbal . Untuk memanfaatkan sebagai tanaman obat ini dapat mengobati masuk angin, obat batuk anak dan masih banyak manfaat lainnnya yang sangat bermanfaat dari kencur ini.
Ciri-ciri dari tanaman kencur adalah :
- Merupakan terna kecil.
- Daun melebar dan hampir rata dengan tanah.
- Pelapah daun berdaging
- Bonggolnya setengah duduk
- Jumlah mahkota bunga sekitar 4 -10
- Memiliki warna putih seperti lembayung
- Rimpang bercabang banyak dan terletak diatas tanah.
- Akarnya sering terdapat umbi yang berada di dalam tanah warnanya putih kekuningan dan tengahnya berwarna putih dan berbau harum.
